Nos confits et confitures pour accompagner le foie gras

Notre offre

Nous produisons différents confits et confitures idéals pour accompagner le foie gras :

Confit de figues

Confit d'oignon jaune

Confit d'oignon rouge

Confit d'échalote

Confit de poire 7 épices

Confit de tomate verte

Confit de vin blanc

Confit de cidre

Disponible en pot de 240g ou en pot de 40g.

Comment les utiliser ?

Froid ou réchauffé au bain marie, il s'utilise comme un condiment, une moutarde, un cuillère à café dans l'assiette.

Il peut aussi s'utiliser pour déglacer le foie gras, les confits de canard, les poissons, les foies maigres, les gésiers, ...

Pour aller plus loin :

quelle différence entre confit et confiture ?